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Plan de estudios
La empresa y el entorno jurídico
Para que la empresa alcance sus objetivos y obtenga los resultados esperados, es necesario planificar y organizar con anterioridad el camino o estrategia a seguir. Ello es tarea de la administración empresarial, que estudiaremos en este módulo junto con los diferentes elementos y tipos de empresa que hoy en día existen.
Calidad ISO 9001
Este módulo profundiza el concepto de calidad desde la perspectiva tanto del productor como del usuario, y aborda los principios de la excelencia empresarial, las herramientas utilizadas y la relación entre ellas. Asimismo, interpreta la normativa ISO 9001:2008 y explica los requisitos básicos para documentar un sistema de calidad basado en la familia ISO 9001. Finalmente, facilita el estudio de los principios asociados a la gestión basada en procesos e identifica las claves de modelos tan necesarios como los de Calidad Total y EFQM.
Objetivos
En este posgrado se intenta reflexionar sobre qué es lo que se debería hacer y cómo documentar un sistema de gestión basado en los estándares ISO, y cómo redactar su documentación de la forma más ágil y lógica posible, premisa básica para la productividad del sistema.
Este objetivo general se concreta en los siguientes objetivos más específicos:
• Definir y entender el término calidad según las diferentes fuentes.
• Conocer los conceptos básicos del funcionamiento de una empresa y su relación con la calidad del producto y servicio.
• Conocer los principios y características diferenciales de un sistema de calidad, así como los factores de éxito y de fracaso de su implantación.
• Conocer la familia de normas ISO 9000 de gestión de la calidad y acotar el objeto y área de su aplicación.
• Definir los documentos necesarios para la implantación física del sistema de calidad ISO 9001.
• Identificar los principios fundamentales de Excelencia.
• Analizar e interpretar los conceptos básicos del modelo EFQM.
• Interpretar y utilizar la gestión por procesos.
• Reconocer la importancia del proceso de recogida de datos e información.
• Conocer la base de las metodologías más utilizadas para implantar la Mejora Continua en una empresa u organización.
