Programa de Dirección de operaciones, logística y compras

• Plan de estudios

La empresa y el entorno jurídico
Para que la empresa alcance sus objetivos y obtenga los resultados esperados, es necesario planificar y organizar con anterioridad el camino o estrategia a seguir. Ello es tarea de la administración empresarial, que estudiaremos en este módulo junto con los diferentes elementos y tipos de empresa que hoy en día existen.

Dirección de operaciones
La logística integral, la política de calidad, el “Lean manufacturing”.... en este módulo analizaremos diferentes disciplinas que van encaminadas a sustraer la mayor rentabilidad de una empresa. Y lo haremos tanto desde una perspectiva teórica como práctica, estudiando lo que hoy se conoce como “Lean manufacturing” y/o “Just in Time (JIT)”, de la mano de las empresas japonesas más importantes, entre ellas, destaca la empresa Toyota. Los teóricos Shigeo Shingo y Taiichi Ohno están considerados como los auténticos “padres” del sistema de producción Toyota que pone el énfasis en la calidad y en la productividad.

Logística y compras
Saber planificar y evaluar las necesidades logísticas constituye un reto especial para muchas organizaciones. Este módulo permite comprender qué es la cadena de suministros y sus procesos relacionados. Asimismo, permite al alumno conocer los diferentes sistemas e infraestructuras logísticas actuales, identificar las necesidades de aprovisionamiento y almacenamiento de una organización y diseñar los procesos logísticos relacionados con la distribución de productos.




• Objetivos
  • Conocer los conceptos básicos del funcionamiento de una empresa y su relación con la calidad del producto y servicio.
  • Conocer los conceptos básicos asociados a la gestión de calidad total.
  • Conocer los conceptos básicos de un proceso de innovación.
  • Conocer los fundamentos de los sistemas de planificación a corto, medio plazo y largo plazo.
  • Conocer los principales sistemas para la gestión y el control de materiales.
  • Conocer el importante papel que juega la logística en el SCM.
  • Analizar el entramado logístico de la empresa para poder tomar decisiones acertadas en cuanto al área logística se refiere.
  • Identificar las infraestructuras logísticas de la empresa como un elemento estratégico fundamental.
  • Analizar la importancia estratégica de los diferentes sistemas logísticos de aprovisionamiento y producción en la competitividad y rentabilidad de las empresas.
  • Diseñar y gestionar adecuadamente el almacén para conseguir una mayor productividad y competitividad.
  • Diseñar una red de distribución óptima para hacer llegar al consumidor el producto o servicio de la manera más conveniente.
  • Identificar los elementos claves del comercio exterior: los riesgos y su cobertura, la operativa de exportación, el contrato de transporte y los depósitos fiscales, regulares y zonas francas.
  • Gestionar con éxito las nuevas tecnologías en los procesos productivos.
  • Identificar la logística inversa como una importante herramienta competitiva para conseguir los objetivos estratégicos de la empresa.
  • Aplicar los elementos claves que permiten analizar la posibilidad de la externalización.